Frisches Wild

aus eigener Jagd ...

Heimisches frisches Wildfleisch

Sie suchen noch natürlicheres Fleisch wie unser Bioland Fleisch eh schon ist ?

Dann greifen Sie doch zu unserem Wild !

Chefmetzgerin Francoise und Metzgermeister Alexander - beides passionierte Jäger - haben ganzjährig eine tolle Auswahl an frischem Wild für Sie. In den Monaten Februar, März und April ist die Auswahl etwas geringer, weil da Jagdruhe herrscht, aber ein frisches Wildschwein gibt es auch zu dieser Zeit, falls wir Waidmannsheil hatten.

Sonst finden Sie ganzjährig frisches REH und WILDSCHWEIN aus der eigenen und heimischen Jagd, sowie frisches deutsches Hirschfleisch.

Mitunter gibt es auch Wildhasen, Dachs (Gulasch & Schinken) immer wieder mal auch Gams.

Da wir selber jagen bekommen Sie alles bei uns. Rücken, Schnitzel, Braten Gulasch und manchmal sogar frische Leber und weitere Innereien vom Reh. Aus der wundervollen Wildschweinleber stellen wir herrliche Wildschweinleberknödel her.

Daneben bereiten wir wunderbare Wildspezialitäten für Sie vor:

• Rehschüblinge aus 100% Rehfleisch zum kalt Geniessen
• Wildschweinbratwürste aus 100% Wildschwein ideal zum Grillen oder Braten
• Wildschweinsalsiccia aus 100% Wildschwein ideal zum Grillen oder Braten
• Rehschinken am Stück oder geschnitten
• Wildschweinschinken am Stück oder geschnitten

Geniessen Sie diese tollen Wildspezialitäten direkt aus unseren Wäldern.

Und wenn Sie Fragen rund ums Wild haben, dann finden Sie bei den 2 Jägern mit Sicherheit eine Antwort und auch viele weitere Infos rund um die Jagd.